Vous avez dit St Valentin�
Alors pour la St Valentin on va éviter les classiques « Foie Gras, coquilles St Jaques » et vous proposer un menu digne de cette belle soirée ;
Menu à déguster le vendredi 14 au soir, mais aussi samedi 15 au soir pour ceux qui préfèrent.
Entrées au choix :
� Marbré de saumon au nori et ponzu maison
� Escargots rôtis à la sauge, crème de lard fumé au vinaigre de noix et salade de cerfeuil
Plats au choix :
� Thon mi-cuit, carottes glacées au miel de l’Ami Camille, sauce poulette aux agrumes et anchois
� Veau confit à basse température, pommes de terre fumées et condiments à la grenobloise.
Desserts au choix :
� Dôme au chocolat Valrhona, cacahuètes, piment d’Espelette et fleur de sel
� Mille feuilles de croissant, safran, citron et huile d’olive
Menu à 48€ /pers.
Pensez à réserver votre table en Namoureux au 04.75.44.60.73
On va vous coucouner…�
